Холодные закуски и салаты

Валентина Николаевна Худицкая

Дата: Вторник, 15.12.2009, 18:30 | Сообщение # 31

Модератор

Сообщений: 3913

Статус: Offline

Рай, а он стоит ,дед Мороз-то,выполнен как фигура? Очень интересно!

Валентина Николаевна

Ахметшина Райля Рафиковна

Дата: Вторник, 15.12.2009, 21:20 | Сообщение # 32

Модератор

Сообщений: 1022

Статус: Offline

Нет,Дед мороз уже лежит!Сам салат не обязательно выкладывать точно по форме,а вот украшение все должно прикрыть и создать форму.

13021957

Валентина Николаевна Худицкая

Дата: Вторник, 15.12.2009, 21:35 | Сообщение # 33

Модератор

Сообщений: 3913

Статус: Offline

Понятно. Очень празднично,здорово! Девчонкам покажу.

Валентина Николаевна

Ахметшина Райля Рафиковна

Дата: Среда, 16.12.2009, 23:30 | Сообщение # 34

Модератор

Сообщений: 1022

Статус: Offline

Салат "Маска".
Необходимые продукты:
1 отварная куриная грудка(мелко порезать)
100г сыра(потереть мелко)
1 отварная средняя морковь(потереть мелко)
1 отварная средняя свекла(потереть мелко)
Для заправки:
200г густого майонеза
2 ст.л.рубленных грецких орехов
2 зубчика чеснока(ч/з пресс)
Соль,перец по вкусу
Для украшения:
Зерна граната, петрушка,укроп.
На овальное блюдо поставить 2 рюмочки и вокруг них выкладывать слоями:
1 слой:кусочки курицы
2 слой:½ заправки
3 слой:сыр
4 слой:½ заправки
5 слой:морковь, свекла.

13021957

Жанна Штейман

Дата: Пятница, 18.12.2009, 03:21 | Сообщение # 35